Hatay Usulü Köfte Yapmak Bu Tarifle Çok Kolay! İşte Dillere Destan Hatay Köfte Tarifi

Yemek tarifleri, başka kadınlar olmak üzere birçok kişi tarafından internet üzerinden araştırılıyor. Bunlardan biri de Hatay usulü köfte.


591
Share via
191 Paylaşım, 591 Beğeni

Hatay usulü köfte yapımı son günlerde internet üzerinden sıklıkla araştırılıyor. İçerisinde patatesin de bulunduğu Hatay usulü köfte sofraları şenlendiriyor. İşte lezzeti ile dilden dile dolaşan Hatay usulü patatesli köftenin tarifi ve yapılışı…

2 su bardağı köftelik bulgur

4 orta boy patates

3 tane soğan

2-3 yemek kaşığı acı veya tatlı biber salçası

1 çay kaşığı kimyon

Tuz

Birkaç dal maydanoz

1 soğan

1 çay bardağı zeytinyağı

Tuz

Patatesler kabuğu soyulmadan yıkanıp haşlanır. Haşlanan patatesler soğuyunca kabukları soyulur. Soyulan patatesler havanda sünene kadar dövülür. Havan yoksa robotta çekebilir ya da rendeleyebilirsiniz.

Bulgur ıslatılıp ve bekletilir.

Bulgurun yumuşamasını beklerken bu arada soğan sosunu yapabilirsiniz.

3 tane soğan küçük küçük doğrayın ve 1 çay bardağı zeytinyağında kavurun, bekletin.

Yumuşamış olan bulgurun üzerine 1 soğan rendeleyin. Salça kimyon tuz eklenerek yumuşayıncaya kadar iyice yoğurun.

Daha sonra dövülen patatesler de yoğrulan bulgura ekleyin ve iyice macun kıvamına gelinceye kadar yoğurma işlemine devam edin. 

Kavrulan soğanın yağına el batırarak çiğ köfte gibi ufak sıkmalar yapıp tabağa dizin. İsterseniz içli köfte gibi büyük şekilde de servise sunulabilir.

Üzerine kıyılmış maydanoz ve yanına kavrulmuş soğan ile servis edilir.

NOT: Patatesleri eklediğinizde mutlaka tuzunu kontrol edin, az ise eklemeyi unutmayın.

Servis Önerisi: Patatesli köfte yanına borani, kavrulmuş kıyma veya kıymalı salçalı makarna ekleyerek güzel bir menü oluşturabilirsiniz. 


Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

591
Share via
191 Paylaşım, 591 Beğeni

Sizin Tepkiniz Nedir?

Şaşkın Şaşkın
333
Şaşkın
Şirin Şirin
266
Şirin
Lanet Etmek Lanet Etmek
200
Lanet Etmek
Başarısız Başarısız
133
Başarısız
Eğlence Eğlence
66
Eğlence
Nefret Nefret
600
Nefret
hate hate
266
hate
confused confused
600
confused
fail fail
400
fail
fun fun
333
fun
geeky geeky
666
geeky
love love
466
love
lol lol
533
lol
omg omg
333
omg
win win
133
win
Mavimod

Efsane

0 Yorum

Bir Cevap Yazın

Share via
Bir Format Seçin
resim
Fotoğraf veya GIF
Video
Youtube ve Vimeo Gömmeleri
kişilik testi
Kişilik hakkında bir şeyler ortaya çıkarmayı amaçlayan bir dizi soru
Dereceli Liste
En iyi liste öğesine karar vermek için yukarı veya aşağı oy verin
bilgi yarışması
Bilgiyi kontrol etmeyi amaçlayan doğru ve yanlış cevapları olan bir dizi soru
Listeyi Aç
Kendi öğenizi gönderin ve en iyi gönderi için oy verin
Ses
Soundcloud veya Mixcloud Gömmeleri
Anket
Karar vermek veya görüş belirlemek için oylama
Liste
Klasik İnternet Listeleri
Öykü
Gömmeler ve Görsellerle Biçimlendirilmiş Metin
geri sayım
Klasik İnternet Geri Sayımları