Kocanıza kayınvalidenin yemeklerini unutturacak tarif! İrmikli perde tatlısıyla kaleyi içten fethedin

Tatlı, bir çok kişinin kırmızı çizgisi olarak biliniyor. Özellikle akşam yemeklerinden sonra en çok tüketilen gıdalar arasında sebze ve meyveden sonra tatlılar geliyor. İşte akşam yemeği sonrası yapabileceğiniz tatlılardan olan perde tatlısı tarifi.


607
Share via
208 Paylaşım, 607 Beğeni

Şekliyle ve tadıyla birçok kişinin hayran kaldığı irmikli perde tatlısı çat kapı misafiriniz geldiğinde yapabileceğiniz en kolay tariflerden biri. Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan irmikli perde tatlısı birçok püf noktası ve içeriğine eklenen farklı malzemelerle değişiklik gösterebilir. İşte Türk mutfağının vazgeçilmez tatlisi olan irmikli perde tatlısının en güzel tarifi…

1 paket hazır baklavalık yufka
1 su bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ceviz içi

3 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1 dilim limon

Bütün şerbetli tatlılarda olduğu gibi irmikli perde tatlısındada ilk önce şerbet yapımıyla başlanır. Bir tencerede belirlenen miktarda su ve şeker, şeker eriyene kadar karıştırılır. Hazırlanan şerbet kaynamaya başlayınca içerisine bir dilim limon koyulur ve soğuması için kaldırılır.

Tatlıyı hazırlamak için ise baklava yufkası sıvı yağ ile yağlanır ve üzerine ters ve düz olarak irmik serpilir. Ardından perde dalgası gibi katlayarak şekillendirilir. Bütün baklava yufkaları için aynı yöntem uygulandıktan sonra tepsiye dizilir. 180 derecede 10 dakika pişirilir.

Başka bir kapta yine belirlenen miktarda yumurta, şeker, sıvı yağ, süt ve kabartma tozu homojen bir hal alana kadar karıştırılır. ardından pişen yufkaların üzerine eşit miktarda dağıtılır. Hazırlanan tatlı tekrardan fırına verilip on dakika pişirilir. 

Pişirme işlemi tamamlanan tatlının üzerine ayıklanmış cevizler serpiştirilir. Tatlının bir saate yakın dinlendirilmesi ve sonradan dilimlenmesi gerekir. Tatlının dondurmayla servis edilmesi tavsiye edilir.


Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

607
Share via
208 Paylaşım, 607 Beğeni

Sizin Tepkiniz Nedir?

Şaşkın Şaşkın
66
Şaşkın
Şirin Şirin
666
Şirin
Lanet Etmek Lanet Etmek
600
Lanet Etmek
Başarısız Başarısız
533
Başarısız
Eğlence Eğlence
466
Eğlence
Nefret Nefret
333
Nefret
hate hate
666
hate
confused confused
333
confused
fail fail
133
fail
fun fun
66
fun
geeky geeky
400
geeky
love love
200
love
lol lol
266
lol
omg omg
66
omg
win win
533
win
Mavimod

Efsane

0 Yorum

Bir Cevap Yazın

Share via
Bir Format Seçin
resim
Fotoğraf veya GIF
Video
Youtube ve Vimeo Gömmeleri
kişilik testi
Kişilik hakkında bir şeyler ortaya çıkarmayı amaçlayan bir dizi soru
Dereceli Liste
En iyi liste öğesine karar vermek için yukarı veya aşağı oy verin
bilgi yarışması
Bilgiyi kontrol etmeyi amaçlayan doğru ve yanlış cevapları olan bir dizi soru
Listeyi Aç
Kendi öğenizi gönderin ve en iyi gönderi için oy verin
Ses
Soundcloud veya Mixcloud Gömmeleri
Anket
Karar vermek veya görüş belirlemek için oylama
Liste
Klasik İnternet Listeleri
Öykü
Gömmeler ve Görsellerle Biçimlendirilmiş Metin
geri sayım
Klasik İnternet Geri Sayımları